Sukabumi.ruangpojok.com – Jajang (24), pemuda asal Sukabumi, menyulap mimpi besar menjadi bisnis unik. Berani keluar dari karir sebagai pegawai kini menjadi pengusaha muda kopi keliling ala cafe dengan nama Kopi Perjuangan.
Dengan modal 7 juta rupiah, ia berani membuka usahanya, dan menawarkan kopi di sekitar Lapang Merdeka, Sukabumi, setiap Sabtu malam.
Keberanian Jajang meninggalkan pekerjaan sebagai pegawai restoran menjadi awal perjalanannya.
Tanpa modal besar, ia memilih teknik serta peralatan manual untuk menyajikan kopi bercita rasa bintang lima yang setara dengan kafe-kafe besar.
“Di Sukabumi belum ada yang jual kopi ala kafe seperti ini. Saya ingin berbeda dan membawa suasana kafe ke jalanan,” ujar Jajang saat ditemui ruangpojok.com, Sabtu, 21 Desember 2024.
Jajang mengatakan, Semua metode racikan ia pelajari dengan tekun dari pengalaman bekerja di restoran dan mengamati cara barista meracik kopi.
“Saya belajar sendiri. Modal keberanian dan melihat langsung cara barista bekerja. Sekarang saya sudah keluar dari zona nyaman untuk selanjutnya jadi pengusaha muda,” tuturnya penuh semangat.
Dengan tujuh jenis kopi pilihan, Jajang menyajikan racikan istimewa yang tak hanya menghangatkan malam, tapi juga menawarkan pengalaman minum kopi yang berbeda. Bagi pelanggan, secangkir kopi Jajang adalah cerita tentang perjuangan dan cita-cita.