Baru Empat Dapur MBG di Cianjur Kantongi SLHS, Ratusan Lainnya Nekat Beroperasi?
- account_circle Admin
- calendar_month Kam, 16 Okt 2025
Foto Istimewa : Kepala Dinas Kesehatan Cianjur, I Made Setiawan.
RUANGPOJOK.COM – Dari ratusan dapur penyedia makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Cianjur, hanya satu dapur tambahan yang berhasil lolos verifikasi dan memperoleh Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dalam sepekan terakhir.
Kepala Dinas Kesehatan Cianjur, I Made Setiawan, mengatakan hingga pertengahan Oktober 2025 tercatat 154 dapur MBG, dengan 115 dapur beroperasi aktif, 4 dapur telah bersertifikat SLHS, dan 58 lainnya tengah dalam proses verifikasi.
“SLHS yang terakhir keluar Jumat lalu, jadi totalnya baru empat dapur yang sudah mengantongi sertifikat,” kata Made saat dihubungi, Kamis, 16 Oktober 2025.
Made menjelaskan, sertifikat SLHS menjadi syarat wajib bagi seluruh dapur penyedia makanan program MBG sesuai arahan Badan Gizi Nasional (BGN).
Sertifikat tersebut memastikan dapur memenuhi standar kebersihan, keamanan pangan, serta kelayakan alat, bahan, dan lingkungan produksi.
“Dari 154 dapur yang terdata, baru satu dapur tambahan di Hegarmanah yang lolos sertifikasi minggu ini. Kami belum menerima pembaruan data berikutnya,” ujar Made.
Menurut dia, Dinas Kesehatan telah menyiapkan peta jalan (roadmap) percepatan proses uji laboratorium untuk sampel makanan dan air.
- Penulis: Admin
