FOKSI Pertanyakan Izin IPAL Dapur MBG SPPG Sukamaju, Korcam Sebut SPPL Belum Terbit
- account_circle Ikbal
- calendar_month 23 jam yang lalu
Gambar Istimewa : Dapur SPPG Garuda Mandiri Sukamaju
“Makanan yang sudah dibagikan memang ditarik kembali, tetapi tidak ada makanan pengganti bagi penerima manfaat pada hari itu,” katanya.
Asep mengaku telah meminta klarifikasi kepada Kepala SPPG Garuda Mandiri, Luthfi, pada Rabu, 5 Agustus 2026.
Dalam penjelasannya kepada Asep, Luthfi membantah makanan tersebut basi.
Menurut Luthfi, rasa asam diduga muncul akibat proses fermentasi bahan baku tahu. Ia juga memastikan dapur memeriksa makanan sebelum didistribusikan.
Luthfi menambahkan menu sate telah disosialisasikan kepada penerima manfaat.
FOKSI berharap seluruh persoalan dapat diselesaikan melalui komunikasi dengan masyarakat agar tidak menimbulkan polemik berkepanjangan.
Sementara itu, Koordinator Kecamatan SPPG Cibeber, Syarif, membenarkan dapur tersebut belum memiliki dokumen SPPL.
“Belum ada. Saya terus berkomunikasi dengan seluruh SPPG agar mitra dan yayasan segera mengurus dokumen SPPL,” kata Syarif.
Syarif menegaskan setiap makanan yang berubah warna, rasa, atau diduga tidak layak harus segera dilaporkan kepada VIC penerima manfaat.
Laporan tersebut akan diteruskan ke dapur SPPG sebagai dasar evaluasi dan penggantian makanan.
“Saya berharap jika ada makanan yang tidak sesuai segera dilaporkan kepada VIC penerima manfaat di setiap wilayah lalu diteruskan ke dapur SPPG. Pihak dapur nantinya dapat mengganti makanan yang bermasalah,” pungkasnya.
- Penulis: Ikbal
